Cocinero de línea
Tiempo completo • 400 Gustav
Beneficios:
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Seguro de enfermedad
- Oportunidad de avance
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
Gustav's en Vancouver está buscando agregar algunos nuevos profesionales culinarios a nuestro increíble equipo.
Nuestro candidato ideal puede mantener su estación y presentar productos de calidad durante los períodos de mayor volumen, una cualidad importante ya que nuestros restaurantes son de alto volumen con estándares aún más altos.
Te apasiona crear experiencias gastronómicas excepcionales a través de comida buena y de calidad. Con experiencia previa como cocinero, puede administrar múltiples prioridades y contribuir a un ambiente de equipo amigable y productivo.
Gustav's es un restaurante alemán de propiedad local que se ha convertido en una institución en el área de Portland / Vancouver durante los últimos 30 años. La comida de calidad siempre ha sido un enfoque en Gustav's desde sus inicios y estamos buscando profesionales de ideas afines para mantener vivo ese espíritu.
NW Hospitality Group ha adquirido recientemente el legendario Gustav's con la intención de mantener el restaurante en los próximos años. Es posible que nos conozca de nuestros otros establecimientos locales, Amaro's Table y Cecilia. ¡Estamos emocionados de asumir esta nueva empresa y estamos buscando profesionales de la hospitalidad y la cocina para unirse a nuestro equipo! Nuestra marca ya es conocida por nuestro servicio impecable, comida deliciosa y una calidad increíble.
Buscamos cocineros que estén motivados para aprender y hacer crecer su carrera dentro de nuestros restaurantes. NW Hospitality Group es una empresa joven que busca personas motivadas para unirse a nuestro equipo y ayudarnos a seguir expandiendo nuestra marca.
Nuestro candidato ideal puede mantener su estación y presentar productos de calidad durante los períodos de mayor volumen, una cualidad importante ya que nuestros restaurantes son de alto volumen con estándares aún más altos.
Te apasiona crear experiencias gastronómicas excepcionales a través de comida buena y de calidad. Con experiencia previa como cocinero, puede administrar múltiples prioridades y contribuir a un ambiente de equipo amigable y productivo.
Gustav's es un restaurante alemán de propiedad local que se ha convertido en una institución en el área de Portland / Vancouver durante los últimos 30 años. La comida de calidad siempre ha sido un enfoque en Gustav's desde sus inicios y estamos buscando profesionales de ideas afines para mantener vivo ese espíritu.
NW Hospitality Group ha adquirido recientemente el legendario Gustav's con la intención de mantener el restaurante en los próximos años. Es posible que nos conozca de nuestros otros establecimientos locales, Amaro's Table y Cecilia. ¡Estamos emocionados de asumir esta nueva empresa y estamos buscando profesionales de la hospitalidad y la cocina para unirse a nuestro equipo! Nuestra marca ya es conocida por nuestro servicio impecable, comida deliciosa y una calidad increíble.
Buscamos cocineros que estén motivados para aprender y hacer crecer su carrera dentro de nuestros restaurantes. NW Hospitality Group es una empresa joven que busca personas motivadas para unirse a nuestro equipo y ayudarnos a seguir expandiendo nuestra marca.
Responsabilidades:
- Asume el 100% de la responsabilidad de la calidad de los productos servidos.
- Complete las listas de verificación de apertura y cierre.
- Consulte la lista de preparación diaria y las listas de verificación al comienzo de cada turno para conocer las tareas asignadas.
- Conozca y cumpla de manera consistente con nuestros tamaños de porciones estándar, métodos de cocción, estándares de calidad y reglas, políticas y procedimientos de cocina y propiedad.
- Almacena y mantiene niveles suficientes de productos alimenticios en las estaciones de línea para garantizar un período de servicio sin problemas.
- Porciones de productos alimenticios antes de cocinarlos de acuerdo con los tamaños de porción estándar y las especificaciones de recetas.
- Mantiene un área de estación de trabajo limpia e higiénica que incluye mesas, estantes, parrillas, asadores, freidoras, cocedores de pasta, quemadores para saltear, horno de convección, estufa plana y equipo de refrigeración.
- Prepara el artículo para asar, asar a la parrilla, freír, saltear u otros métodos de cocción en porciones, rebozado, empanado, condimentado y / o marinado. Sigue la presentación adecuada del plato y la guarnición para todos los platos de acuerdo con las hojas de construcción.
- Maneja, almacena y rota todos los productos correctamente. Ayuda en las tareas de preparación de alimentos durante los períodos de menor actividad, según sea necesario.
- Abre o cierra la cocina correctamente y sigue las listas de verificación y las hojas de preparación para las estaciones de cocina.
- Complete cualquier otra tarea o directiva emitida por su Gerente o Superiores de manera cortés, oportuna y precisa.
Calificaciones:
- Experiencia previa como cocinero de restaurante
- Certificación de ServeSafe o de manipulador de alimentos (o debe estar dispuesto a obtener)
- Habilidades de comunicación efectiva
- Capacidad para levantar 30+ libras
- Capacidad para trabajar de pie durante 8+ horas
Beneficios:
- Puestos disponibles tanto a tiempo parcial como a tiempo completo, con flexibilidad de horario.
- Cerrado por los principales días festivos: 4 de julio, Acción de Gracias, Nochebuena y Navidad.
- Beneficios de atención médica que incluyen servicios dentales y de la vista para empleados de tiempo completo que trabajan 30 horas o más.
- Oportunidad de trabajar con una empresa hotelera en expansión con muchas vías de crecimiento.
Compensación: $18.00 - $22.00 por hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Gustav's es un restaurante alemán de propiedad local que se ha convertido en una institución en el área de Portland / Vancouver en los últimos 30 + años. ¡La calidad ha sido un enfoque en Gustav's desde sus inicios y estamos buscando profesionales de ideas afines para mantener vivo ese espíritu!
NW Hospitality Group adquirió el legendario Gustav's en julio de 2023 con la intención de mantener el restaurante en los próximos años. Puede que nos conozcas de nuestros otros establecimientos locales, Amaro's Table y Cecilia. Nuestra marca ya es conocida por nuestro servicio impecable, deliciosa comida y un increíble programa de bebidas. Amaro's Table ha ganado numerosos premios por su programa de bar y happy hour, incluido Best of Clark County en los últimos 3 años.
Somos una empresa que solo está interesada en contratar lo mejor de lo mejor. Invertimos mucho tiempo, educación y energía en los miembros de nuestro equipo para garantizar su éxito. NW Hospitality Group es un gran lugar para aquellos que buscan avanzar en sus objetivos profesionales, dentro y fuera de la industria de la hospitalidad. Nos esforzamos por promover desde dentro y mover a las personas hacia sus éxitos futuros.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Atención sanitaria
Beneficios de atención médica que incluyen servicios dentales y de visión para empleados de tiempo completo que trabajan 30 horas o más.
Vacaciones Off
Cerrado por días festivos importantes: 4 de julio, Acción de Gracias, Nochebuena y Navidad.
Avance profesional
Oportunidad de trabajar con una empresa hotelera en expansión con muchas vías de crecimiento.
Educación
Clases educativas desde reuniones de vendedores hasta educación sobre vinos y licores.