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Gustav's es un restaurante alemán de propiedad local que se ha convertido en una institución en el área de Portland / Vancouver durante los últimos 30 años. La comida de calidad siempre ha sido un enfoque en Gustav's desde sus inicios y estamos buscando profesionales con ideas afines para mantener vivo ese espíritu.
NW Hospitality Group ha adquirido recientemente el legendario Gustav's con la intención de mantener el restaurante en los años venideros. Es posible que nos conozca de nuestros otros establecimientos locales, Amaro's Table y Cecilia. ¡Estamos emocionados de emprender esta nueva empresa y estamos buscando profesionales de la hospitalidad y la cocina para unirse a nuestro equipo! Nuestra marca ya es conocida por nuestro impecable servicio, deliciosa comida y un increíble programa de bebidas.
Nuestros bartenders deben estar muy bien informados sobre nuestra comida, vino, cerveza y cócteles, por lo que el afán de aprender es muy importante para nosotros.
NW Hospitality Group es un gran lugar para aquellos que buscan avanzar en sus objetivos profesionales, nos esforzamos por promover desde adentro y mover a las personas hacia sus futuros éxitos.
El anfitrión es responsable de mantener un ambiente cálido y profesional de acuerdo con los estándares de NW Hospitality Group, administrar las reservas, las listas de espera y las líneas telefónicas de manera cortés y servicial y asegurarse de que cada huésped que entra por la puerta principal se sienta apreciado y honrado.
Deberes y responsabilidades
- Mantener el máximo aseo y presentación del vestuario, ya que la primera impresión establece el estándar para el frente de la casa.
- Mantenga un restaurante limpio y ambiental, con especial atención a la iluminación, la música, las cortinas / persianas, las flores y las velas.
- correcto.
- Camine por el comedor antes del servicio, asegurándose de que se complete la mise en place.
- Saluda cálida y confiadamente a los huéspedes cuando entran. Ten en cuenta que debes hacer una PAUSA, prestar toda tu atención.
- Siempre que sea posible, abra la puerta principal para que los invitados entren o salgan del restaurante.
- Conteste los teléfonos utilizando la etiqueta telefónica adecuada y mantenga un comportamiento tranquilo y positivo con los huéspedes en todo momento.
- Ser capaz de responder preguntas sobre el restaurante, proporcionar direcciones, explicar qué es un amaro, etc. Encuentra siempre la respuesta para el huésped.
- Demostrar un conocimiento exhaustivo del menú, incluidos los especiales del día como risottos, cócteles de barril, etc.
- Tome pedidos para llevar y complételos de principio a fin desde que los llaman en el sistema POS, cobrando el pago con 100% de precisión,
- empacar y etiquetar la comida, proporcionar utensilios, servilletas y cualquier otra cosa que el huésped pueda necesitar para disfrutar de su comida para llevar,
- Gestione los pedidos en línea, revisando cuidadosamente cada pedido antes de aceptarlo, prestando atención al volumen de pedidos a la vez.
- Recuerde y aprenda los nombres de los huéspedes que regresan, realice un seguimiento de la información de los huéspedes en el software de reservas.
- Evalúe el flujo de servicio y los horarios en consecuencia.
- Cuando el aforo inmediato es limitado, comience y administre la lista de espera, cotice con precisión los tiempos de espera aproximados.
- Al sentarse, ofrezca a los invitados un menú y agua, e infórmeles del nombre de su mesero.
- Retransmita mensajes a los servidores y a las personas del bus según sea necesario. Servir como centro de comunicación del restaurante. Estar en contacto constante con el
- Gerente de turno.
- Asegúrese de que todas las mesas reciban un servicio rápido y preciso, alertando al gerente de turno cuando se necesite atención.
- Ocasionalmente ayuda a los camareros con los pedidos, la entrega de comida y la limpieza de mesas.
- Agradezca a los invitados con un agradecimiento genuino cuando se vayan, invitándolos a regresar.
- A medida que los huéspedes se van, mida el nivel de satisfacción, escuche los comentarios, opiniones, cumplidos y quejas y transmítalos al
- Director.
- Atienda, almacene y ordene las instalaciones sanitarias durante todo el turno.
- Complete cualquier otra tarea o directiva emitida por su Gerente de manera cortés, oportuna y precisa.
- No se requiere experiencia previa en restaurantes.
- Debe tener hábitos de aseo excepcionales.
- Ser capaz de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo (hasta 8 horas).
- Ser capaz de comunicarse de manera clara y efectiva en el (los) idioma(s) predominante(s) de nuestros huéspedes.
- Puestos disponibles tanto a tiempo parcial como a tiempo completo, con flexibilidad de horario.
- Cerrado por los principales días festivos: 4 de julio, Acción de Gracias, Nochebuena y Navidad.
- Beneficios de atención médica que incluyen servicios dentales y de la vista para empleados de tiempo completo que trabajan 30 horas.
- Oportunidad de trabajar con una empresa de hostelería en expansión con muchas vías de crecimiento.
- Este puesto recoge propinas, las propinas se dividen por horas trabajadas.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Gustav's es un restaurante alemán de propiedad local que se ha convertido en una institución en el área de Portland / Vancouver en los últimos 30 + años. ¡La calidad ha sido un enfoque en Gustav's desde sus inicios y estamos buscando profesionales de ideas afines para mantener vivo ese espíritu!
NW Hospitality Group adquirió el legendario Gustav's en julio de 2023 con la intención de mantener el restaurante en los próximos años. Puede que nos conozcas de nuestros otros establecimientos locales, Amaro's Table y Cecilia. Nuestra marca ya es conocida por nuestro servicio impecable, deliciosa comida y un increíble programa de bebidas. Amaro's Table ha ganado numerosos premios por su programa de bar y happy hour, incluido Best of Clark County en los últimos 3 años.
Somos una empresa que solo está interesada en contratar lo mejor de lo mejor. Invertimos mucho tiempo, educación y energía en los miembros de nuestro equipo para garantizar su éxito. NW Hospitality Group es un gran lugar para aquellos que buscan avanzar en sus objetivos profesionales, dentro y fuera de la industria de la hospitalidad. Nos esforzamos por promover desde dentro y mover a las personas hacia sus éxitos futuros.
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