Lave y limpie vajillas, ollas, sartenes y equipos de cocina. Mantenga el plato, el restaurante, los baños, la cocina y el equipo limpios y organizados. Esta es una posición de nivel de entrada que puede conducir a promociones a los otros roles dentro de la cocina.
Deberes y responsabilidades:
Cargar, ejecutar y descargar máquina parabólica.
Mantenga limpia la máquina de platos y los fregaderos e informe cualquier problema funcional o mecánico de inmediato.
Controle la temperatura del agua de la máquina de platos y del fregadero para garantizar el ciclo de lavado sanitario.
Lave y guarde toda la vajilla y utensilios de cocina.
Etiquete, reponga y almacene adecuadamente los productos químicos.
Use los productos químicos adecuados para cada trabajo mientras mantiene la seguridad para usted y los que lo rodean.
Mantenga el cuarto de platos y el almacenamiento limpios y organizados.
Mantenga niveles adecuados de vajilla limpia para el comedor y la cocina.
Empaque y acarree la basura del plato al contenedor de basura en los momentos diseñados.
Manipule la vajilla con cuidado para evitar roturas y pérdidas.
Mantenga niveles adecuados de detergentes para platos y productos de limpieza.
Limpie las áreas de preparación y producción de alimentos según sea necesario
. Ayudar con la preparación básica de alimentos de acuerdo con la lista de verificación y las hojas de preparación.
Estar disponible para completar según sea necesario para garantizar el funcionamiento sin problemas y eficiente del restaurante según lo indique el gerente del restaurante o el supervisor inmediato.
Complete cualquier otra tarea o directiva emitida por su Gerente o Superiores de manera educada, oportuna y precisa.
Cualificaciones, habilidades y requisitos:
No se requiere experiencia previa en restaurantes.
Ser capaz de trabajar en ambientes cálidos, húmedos, húmedos y ruidosos durante largos períodos de tiempo.
Ser físicamente capaz de levantar, alcanzar, doblar y agacharse.
Ser capaz de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo (hasta 8 horas).
Ser capaz de levantar con seguridad bolsas, estuches y pilas que pesen hasta 60 libras hasta 30 veces por turno.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Gustav's es un restaurante alemán de propiedad local que se ha convertido en una institución en la zona de Portland/Vancouver durante los últimos 30+ años. La calidad ha sido un foco en Gustav's desde sus inicios y buscamos profesionales afines para mantener vivo ese espíritu.
NW Hospitality Group adquirió el legendario Gustav's en julio de 2023 con la intención de mantener el restaurante durante muchos años. Quizá nos conozcas por otros establecimientos locales, Amaro's Table y Cecilia. Nuestra marca ya es conocida por su servicio impecable, comida deliciosa y un increíble programa de bebidas. Amaro's Table ha ganado numerosos premios por su programa de bar y happy hour, incluyendo Best of Clark County en los últimos 3 años.
Somos una empresa que invierte mucho tiempo, formación y energía en los miembros de nuestro equipo para asegurar su éxito. NW Hospitality Group es un lugar ideal para quienes buscan avanzar en sus objetivos profesionales, dentro y fuera del sector de la hostelería. Nos esforzamos por promover desde dentro y guiar a las personas hacia sus éxitos futuros.
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